एक नई वैश्विक रिसर्च ने संकेत दिया है कि शाम 6 बजे के बाद भोजन करना न केवल दिल की सेहत के लिए नुकसानदायक है, बल्कि इससे मोटापा और टाइप 2 डायबिटीज़ का खतरा भी बढ़ सकता है। यह खुलासा अमेरिका की प्रतिष्ठित संस्था अमेरिकन हार्ट इंस्टिट्यूट द्वारा पेश एक अध्ययन में हुआ है, जिसमें भोजन के समय और हृदय स्वास्थ्य के बीच गहरा संबंध सामने आया है।
रिपोर्ट के अनुसार, देर शाम या रात में भोजन करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और फैट का स्टोरेज अधिक होता है। इसके परिणामस्वरूप शरीर में ब्लड शुगर का स्तर असंतुलित होता है, जिससे टाइप 2 डायबिटीज़ और हृदय रोगों की आशंका कई गुना बढ़ जाती है।
समय पर भोजन ही है सेहतमंद विकल्प
अध्ययन में यह भी बताया गया कि जो लोग शाम 6 बजे से पहले भोजन करते हैं, उनका वजन संतुलित रहता है, नींद की गुणवत्ता बेहतर होती है और उनका हृदय अधिक स्वस्थ रहता है। इसके पीछे कारण यह है कि हमारा पाचन तंत्र दिन के समय अधिक सक्रिय होता है, जबकि रात को शरीर विश्राम की अवस्था में चला जाता है। ऐसे में देर रात खाना पचाना कठिन हो जाता है।
भोजन की आदतों में बदलाव जरूरी
विशेषज्ञों का मानना है कि भोजन का समय और बार-बार खाने की आदतें बदलकर इस समस्या को काफी हद तक टाला जा सकता है। दिन में अधिकतर ऊर्जा की खपत होती है, इसलिए दिन का खाना ज्यादा भारी होना चाहिए और रात का हल्का। अगर रात में खाने की आवश्यकता हो भी, तो उसे 7 बजे तक ही पूरा कर लेना उचित है।
सुझाव:
शाम 6 बजे के पहले भोजन करने की आदत डालें
रात्रि भोज हल्का और सुपाच्य रखें
बार-बार खाने की आदत से बचें
दिनभर पर्याप्त पानी पीएं और शारीरिक गतिविधि करें
यह अध्ययन आज की भागदौड़ भरी जीवनशैली में लोगों को समय पर भोजन करने की महत्ता को समझाता है। अगर हम अपने खानपान और दिनचर्या में थोड़ा बदलाव करें, तो न केवल मोटापे और मधुमेह से बच सकते हैं, बल्कि दिल को भी लंबे समय तक स्वस्थ रख सकते हैं।
Comments