डायरिया: जानिए क्या खांए और क्या न खाएं ?

10 फूड्स जो हेल्पफुल है डायरिया में

डायरिया या अतिसार एक प्रचलित पाचन संबंधी स्थिति है जिसके कारण पतले पानीदार दस्त बार बार होते हैं। अधिकांश लोग कभी-कभी डायरिया का अनुभव करते हैं, जो कि पेट के फ्लू जैसी बीमारियों के कारण हो सकता है, लेकिन कुछ लोगों को अंतर्निहित रोगों जैसे कि सूजन, आंत्र रोग के कारण बार-बार होता है, कुछ लोगों को पुरानी डायरिया का सामना भी करना पड़ता है।

चाहे आप वायरस के कारण होने वाली डायरिया का अनुभव कर रहे हों या अन्य इन्फेक्शन या मेडिकल कारण से, कुछ खास प्रकार के आहार संबंधी बदलाव से काफी लाभ मिलने की संभावना रहती है। यह जरूरी है कि ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो आपकी पाचन तंत्र पर हल्के हों और जो द्रव और पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद करें जो ढीले मल के माध्यम से शरीर में कम पड़ जाते हैं।

ब्राट आहार (BRAT Diet)

ब्राट आहार एक प्रकार का कम रेशेदार आहार है जो अक्सर स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं द्वारा अल्पकालिक डायरिया के उपचार के लिए निर्धारित किया जाता है। BRAT का मतलब है बनाना, राइस, एप्पल और टोस्ट यानी केला, चावल, सेब और टोस्ट, जो इस आहार के मुख्य घटक हैं। हालांकि, यदि आप डायरिया का अनुभव कर रहे हैं, तो आपको केवल ब्राट आहार तक सीमित नहीं रहना चाहिए।

अन्य खाद्य पदार्थ जो आप आजमा सकते हैं:

1. केला: कच्चे केले में प्रतिरोधी स्टार्च अधिक होता है, जो मल से नमी को बाहर निकालने में मदद कर सकता है।

2. सफेद चावल: सफेद चावल में रेशा कम होता है और इसे पचाना आसान होता है।

3. सेब की चटनी: सेब की चटनी, पूरे कच्चे सेब की तुलना में, एक आसानी से पचने योग्य रूप में तोड़ी जाती है।

4. टोस्ट: कम रेशेदार सफेद टोस्ट डायरिया से पीड़ित व्यक्तियों द्वारा सहन किया जा सकता है।

5. सादे क्रैकर्स*: सफेद आटे से बने सादे क्रैकर्स भी पचाने में आसान होते हैं।

6 शोरबा और सूप: कम वसा और कम रेशे वाले सूप और शोरबा हाइड्रेटिंग होते हैं और उनमें वे पोषक तत्व होते हैं जो पानी वाले मल के माध्यम से खो सकते हैं, जैसे कि सोडियम।

7.प्रेट्ज़ेल्स: प्रेट्ज़ेल्स और अन्य नमकीन स्नैक खाद्य पदार्थ जैसे कि टोर्टिला चिप्स रेशे में कम होते हैं और सोडियम प्रदान करते हैं, जो एक इलेक्ट्रोलाइट है जो डायरिया के माध्यम से खो सकता है।

8.सादे, कम वसा वाले प्रोटीन स्रोत:

अंडे की सफेदी, चिकन ब्रेस्ट, दुबला गोमांस, और दुबली मछली आमतौर पर डायरिया के समय सहन की जा सकती हैं।

9.कम रेशे वाले नाश्ते के अनाज: कॉर्न फ्लेक्स और फरीना को अधिक रेशे वाले विकल्पों के बजाय चुना जाना चाहिए।

10.बेक्ड आलू: बिना छिलके के आलू पेट के लिए आसान होते हैं और उनमें पोटैशियम होता है, जो एक इलेक्ट्रोलाइट है जो डायरिया के माध्यम से खो सकता है।

स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं द्वारा सुझाए गए खाद्य पदार्थ ही नहीं, बल्कि अन्य खाद्य पदार्थ भी आप डायरिया के समय खा सकते हैं। सामान्यतः, आपको कम वसा और रेशे वाले ब्लैंड खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, लेकिन अगर आप उन्हें सहन कर सकते हैं और वे आपके डायरिया या पेट दर्द जैसे अन्य लक्षणों को और खराब नहीं करते, तो आप अपने आहार में अन्य खाद्य पदार्थों को भी शामिल कर सकते हैं।